Dietologia

Sport e Attività Fisica

L’organismo umano non è nato per l’inattività: una regolare attività fisica, anche di intensità moderata, contribuisce a migliorare tutti gli aspetti della qualità della vita. 
Al contrario, la scarsa attività fisica è implicata nell’insorgenza di alcuni tra i disturbi e le malattie oggi più frequenti: diabete di tipo 2, malattie cardiocircolatori (infarto, miocardico, ictus, insufficienza …

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La Dietoterapia nell’Era Moderna

Il termine dieta, nell’immaginario comune, richiama erroneamente alla mente tout-court un regime alimentare restrittivo dimagrante. È estremamente riduttivo ricondurre la parola al raggiungimento della sola perdita di peso corporeo desiderata e per altro, dai più, solo per motivi estetici. L’etimologia della parola ci suggerisce spunti interessanti: dieta deriva dal latino medievale diaeta che proviene dal …

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L’obesità Infantile: un problema di rilevanza sociale

L’obesità infantile è un problema di notevole importanza sociale che, se analizzato in senso traslazionale, diventa ancora più rilevante, poiché un bambino in sovrappeso ha una maggiore predisposizione a sviluppare in età adulta obesità, ipertensione, diabete etc. In Italia un bambino su quattro è in sovrappeso; in Europa il 4% dei bambini di età compresa …

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Il Fruttosio: un mito da sfatare

Da consolidate ricerche scientifiche emerge chiaramente che l’epidemia mondiale di diabete e obesità della nostra era sia ascrivibile a un eccessivo consumo di zuccheri. Certamente l’introito di particolari tipi di grassi, nello specifico quelli saturi, non è favorevole all’omeostasi metabolica dell’organismo; tuttavia si è visto che anche la cosiddetta low fat diet (dieta a basso …

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Corretta Alimentazione

Un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute.
 Un’alimentazione inadeguata, infatti, oltre a incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche.

 Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa un terzo delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata …

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